Sommer Rezept

Heute haben wir für euch einen leckeren sommerlichen Nudelsalat zubereitet.

Schnell, einfach und lecker zugleich

Rezept für 4 Personen:

Zutaten:

• 2 Packungen 5-Kalorien-Nudeln
• 200g Schafskäse
• 1 gelbe Paprika
• 1 rote Paprika
• 10 Cherry Tomaten (kleinere Größe)
• 1/2 Bund Frische Petersilie
• Algensalz nach Bedarf
• Salz und Pfeffer
• Oliven- oder Avocadoöl

Zubereitung:

1. Die 5-Kalorien-Nudeln abgießen und in größeres Gefäss zum mischen hineingeben.
2. Den Schafskäse in kleine Quadrate schneiden
3. Die Paprikas ebenfalls in kleine Quadrate schneiden
4. Die Cherry Tomaten halbieren
5. Die frische Petersilie klein hacken
6. Das ganze zu den 5 Kalorien Nudeln geben und unterheben
7. Das Algensalz dazugeben und leicht umrühren
8. Mit Salz, Pfeffer und Öl abschmecken
9. Fertig ist das leckere Sommer-Rezept