Kalorienarme Nudeln mit Erdnusssoße

Zutaten:

• 1/2 Packung Bio Curcuma Nudeln
• 1 Zucchini
• 2TL Erdnussbutter
• 3 TL Sojasoße
• 1TL Sesamöl
• 1/2 TL Honig
• 1 EL Wasser
• Chili
• ein paar Cherry Tomaten
• ein paar Ceshewkerne

 Zubereitung:

1. Die Bio Curcuma Nudeln waschen, die Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden
2. Beide Nudeln kurz in einer Pfanne leicht erwärmen
3. Die restlichen Zutaten bis auf die Tomaten & Ceshewkerne verrühren & über die Nudeln geben
4. Die Tomaten vierteln & die Ceshewkerne grob zerbrechen & beides über die Nudeln geben