Zutaten
- 1 Packung Bio Curcuma Nudeln
- 200 g braune champignons
- 1/2 rote Paprika
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Zehe Knoblauch
- Olivenöl
- Salz
Zubereitung
- Champignons vierteln. Paprika in Streifen schneiden und halbieren, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch schälen und würfeln
- Champignons und Paprika in Olivenöl anbraten. Kurz vor Schluss den Zwiebelteil der Frühlingszwiebeln dazugeben
- Knoblauch dazu, salzen
- Nudeln untermischen, ggf. noch etwas Olivenöl dazu, kurz mitbraten
- zum Schluss servieren Guten Appetit :)
