5 Kalorien Nudeln mit Tomaten Ricotta Soße

5 Kalorien Nudeln mit Tomaten Ricotta Soße

Zutaten:

  • 1 Packung 5 Kalorien Nudeln
  • 250g Ricotta
  • 1 Zwiebel
  • 150ml Passierte Tomaten
  • 3 getrocknete Tomaten
  • 2 EL Öl (am besten das Öl wo die getrockneten Tomaten drin eingelegt sind)
  • 10 Oliven
  • 1 Hand voll Basilikum
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100ml Wasser
  • Salz & Chili

 

Zubereitung:

  1. Die Zwiebel & den Knoblauch in Würfel hacken
  2. Das Öl in eine Topf geben & die Zwiebel & den Knoblauch andünsten
  3. Dann die restlichen Zutaten bis auf den Basilikum & den Ricotta dazugeben
  4. Alles ein paar Minuten köcheln anschließend den Basilikum & den Ricotta dazugeben & alles gründlich pürieren
  5. Mit unseren Algennudeln servieren, optimal noch mit Frischen Tomaten, Oliven & Basilikum

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