Zutaten für 2 Personen:
- 1 Packung 5-Kalorien-Nudeln
- 1 Dose Mais
- 1 Rote Zwiebel
- Zwei Tomaten
- 2 Hände voll Eisbergsalat
- 1 Dose Kidneybohnen
- Ein paar Gewürzgurken
- 2 Limettenscheiben
Zutaten für Guacamole:
- 1 Avocado
- 35g Joghurt
- 1 TL Limettensaft
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Chili
- etwas Muskatnuss
Zubereitung:
- Die Nudeln waschen und in der Mikrowelle erwärmen
- Alle Zutaten für den Salat nebeneinander in einer Schüssel verteilen
- Alle Zutaten für die Guacamole in ein Gefäß geben und mit einem Pürierstab fein pürieren
- Fertig!!