Kelp Glasnudeln mit cremiger Soße und Lachs

Kelp Glasnudeln mit cremiger Soße und Lachs

 Zutaten:

• 1 Packung Kelp Glasnudeln Nudeln
• 500 ml Sojasahne
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Zwiebel
• 1 TL Olivenöl
• 2 Lachs Stückchen (Salz, Zitrone, Paprikapulver)
• etwas Chili
• Salz

Zubereitung:

1. In dem Öl die Zwiebel & den Knoblauch andünsten
2. Sojasahne, Tomatenmark & Gewürze dazugeben & köcheln lassen
3. Den Lachs mit Salz, Paprikapulver & Zitronenscheiben in den Backofen bei Heißluft garen (funktioniert auch sehr gut im Airfryer)
4. Die Glasnudeln waschen & sobald die Soße etwas angedickt ist, mischen & am Ende den Lachs dazu geben