Kokosmehl - bio - 400g

Das Bio Kokosmehl von Borchers wird aus schonend getrocknetem und teilentölten Kokosnussfleisch aus kontrolliert ökologischem Anbau gewonnen. E ist naturbelassen und wird ohne Zusätze, wie Sulfite oder Süßstoffe, sondern ausschließlich auf der Grundlage von 100% natürlichem Kokosnussfleisch hergestellt. Das Mehl ist ein äußerst feines, weißes bis cremefarbenes Pulver mit aromatischem Kokosgeschmack und einem angenehmen Geruch nach Kokosnuss.

Als Lieferant wertvoller Proteine und Ballaststoffe verfeinert Kokosmehl mit seinem leckeren Geschmack Backwaren aller Art. Auch herzhaften Gerichten, Smoothies, Shakes, Porridge, Joghurt und Müsli verleiht es eine exotische Note. Außerdem ist es zur Herstellung von Desserts sowie als Zutat für feine Aufstriche ideal.

Backen mit Kokosmehl: Bis zu 25% des Getreidemehls können durch Kokosmehl ersetzt werden. Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts sollten Sie die Flüssigkeitsmenge in Ihrem Rezept ggf. etwas erhöhen.

• Von Natur aus glutenfrei
• 19% Proteine
• 37% Ballaststoffe
• Backen, Kochen & Verfeinern

Zutaten: 100% Bio Kokosmehl*

Allergene: Keine

Lagerung: Bitte vor Wärme geschützt und trocken lagern

Haltbarkeit: Siehe Verpackung (ca. 4 Monate)

Landwirtschaft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft (DE-ÖKO-006)