Pink Salt Flakes 250g

Pink Salt / Salz Flakes – Himalayan Pink Salt im Fleur de Sel Verfahren gewonnen 250g

Himalaya Salze sind ohnehin schon sehr beliebt, da sie reich an Mineralien sind und über ein feines Aroma verfügen. Unsere Pink Salt Flakes aus dem Punjab Pakistans heben die Qualität aber noch einmal auf ein neues Level. Nach der Gewinnung als Kristallsalz im Himalaya, wird dieses in Wasser aufgelöst und dann schonend (wie bei der Gewinnung von Fleur de Sel) getrocknet. So bilden sich die Flakes vom Himalaya Salz fein heraus.

Anwendung: Das Flakes Salt wird erst kurz vor dem Servieren bzw. am Tisch auf das zu salzende Gericht gegeben, um den optischen Effekt zu erzielen. Außerdem lösen sich die Flocken schnell auf. Anfangs fühlen sie sich noch leicht knusprig an, doch nach wenigen Sekunden schmelzen sie zart dahin.

Zutaten: Salzflakes
Füllmenge: 250g
Lagerung: Trocken, vor Wärme und Licht geschützt

Ursprungsland: Indischer Ozean , Pakistan
Verantwortliche Lebensmittelunternehmer: Safran345 GmbH // Emil-Hoffmann-Str. 55-59 // 50996 Köln