Bio Ceylon Zimt - gemahlen - 250g

Bio Ceylon Zimt – aromatisches Highlight aus Sri Lanka 250g

Verführung der Geschmacksknospen durch Ceylon-Zimt

Der Ceylon-Zimt von Safran345 wird als der wahre und ursprüngliche Zimt bezeichnet. Er enthält kaum Cumarin, was ihn bekömmlicher und gesünder macht. Dieser Bio Ceylon-Zimt stammt aus Sri Lanka und wird dort aus der Innenrinde des Cinnamomum verum Baumes gewonnen.

Süß, mild & gesund

Zimt schmeckt nicht nur hervorragend, er ist auch noch sehr gesund. Das süßlich-aromatische Gewürz ist reich an Antioxidantien, welche freie Radikale einfangen und das Immunsystem positiv beeinflussen. Des Weiteren soll er den Cholesterinspiegel und den Blutzuckerwert senken. Der edle, aromatische und fein süßliche Geschmack macht den Ceylon-Zimt zu der beliebtesten Zimtsorte der Welt. Er eignet sich perfekt zur Verfeinerung von Süßspeisen, Punsch, Kompott oder Porridge. Der feine Zimtgeschmack rundet allerdings auch herzhaften Speisen wie diverse Eintöpfe, orientalische Gerichte oder Chili perfekt ab.

Auf Sri Lanka (alter Name: Ceylon) kann der Zimtbaum bestens gedeihen. Aus der Rinde des Baumes werden die Zimtstangen gewonnen, die für unseren Bio Ceylon Zimt verarbeitet werden.

Der gemahlene Zimt wird aromaversiegelt, sodass Sie beim Abschmecken immer das volle Aroma zur Verfügung haben. Echter Ceylon Zimt ist beeindruckend aromatisch. Sie sollten ihn daher sparsam dosieren. Das liegt auch am im Zimt enthaltenen Cumarin, das nicht überdosiert werden sollte.

Zutaten: Ceylon Zimt gemahlen, aus kontrolliert biologischem Anbau
Füllmenge: 250g
Allergene: Enthält Cumarin
Lagerung: Trocken, vor Wärme und Licht geschützt
Haltbarkeit: Siehe Verpackung (Mindestens 24 Monate)
Anwendung: Zimt passt nicht nur zu Süßspeisen, sondern auch z.B. zu Fleischeintöpfen und anderen orientalischen Gerichten (z.B. mit Lammfleisch).
Ursprungsland: Sri Lanka
Verantwortliche Lebensmittelunternehmer: Safran345 GmbH // Emil-Hoffmann-Str. 55-59 // 50996 Köln
BIO-Kennzeichnung: DE-ÖKO-13