Kochbox #2 - Vegane Bolognese - Klassik

Kochbox #2 - Vegane Bolognese - Klassik
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Produktinformationen "Kochbox #2 - Vegane Bolognese - Klassik"

 

Kochbox Menü für ( Personen ):

lowcarb_kochbox_fuer_vier_personen_002
Inhalt :

knoblauch_006
zwiebel_rot
cherry_tomaten_001
rote paprika
chili_rot
basilikum_006
petersilie
olivenoil_kb
5k_nudeln_kb_2x
lotau hack
passatta sosse

 

2 x Knoblauchzehe | 1 x Zwiebel rot | 3 x Cherry Tomaten | 1 x Paprika rot | 1 x Chili Schotte rot  | Frische Basilikum | Frische Petersilie | 20 ml Olivenöl 
| 1 x Penne Rigate Handgemacht Chelucci - 500g | 1 x Jackfruit Veggie Hack - vegan & bio - 100g| 1 x Bio Tomaten Passata 420g

Saucen Zubereitung:

kb_az_1_003 Jackfruit Veggie Hack im Wasser einlegen und währenddessen Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch und Chilli in die Pfanne geben und Goldbraun braten.
kb_az_2_003 Rote Paprika und Cherry Tomaten in Würfeln schneiden und dazugeben.
kb_az_3_003 Gesamten Inhalt von Sauce ( Bio Tomaten Passata ) und noch zusätzlich die Hälfte der Saucenflasche (ca. 125ml) Wasser dazugeben, ziehen lassen und zum Schluss frische Basilikum dazu geben.

 

Zubereitungsanleitung von Penne Rigate Handgemacht:

kb_az_1_003 4L Wasser mit 1 Esslöffel Salz kochen und die Nudeln dazugeben, bis die gewünschte Biss Festigkeit erreicht wurde. Wasser abgießen.

 

Unsere Service Empfehlung:

Nehmen Sie 4 Esslöffel der fertigen Sauce (ohne Gemüse) und mischen Sie in die Nudeln, nach dem Sie das Wasser abgegossen haben, damit diese nicht zusammenkleben.
Danach kann der Teller mit Nudeln eingerichtet und die gewünschte Menge an Sauce dazu gegeben werden. Petersilie kleinschneiden und auf den eingerichteten Teller dazu geben.

 

Nähwertangaben:

- 1 Portion 100g
Energie 2625,5kJ / 627,5kcal 2100,4kJ / 502 kcal
Fett 9,43g 7,54g
- Davon gesättigte Fette 2,21g 1,77g
Kohlenhydrate 94,01g 75,21g
- davon Zucker 13,51g 10,81g
Ballaststoffe 11,67g 9,9g
Eiweiß 36,45g 29,16g
Salz 0,43g 0,34g
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