Der Ursprung
unserer Innovation
- Geschmack: : Neutral
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- Innovation
- Qualität
- Verantwortung
Algen Produkte steht seit Beginn für den Mut, neue Wege in der modernen Ernährung zu gehen. Die Marke bildet das Fundament unseres Unternehmens Schultz & König und trägt daher bewusst einen eigenständigen Namen – ein Zeichen für Qualität, Vertrauen und Innovationskraft.
Von unseren klassischen 5-Kalorien-Nudeln über die aromatischen Zen Ramen bis hin zu unseren Balsamico-Perlen, die aktuell einen umfassenden Relaunch erhalten, und den kommenden veganen Calamari: Jedes Produkt folgt demselben Anspruch.
Von unseren klassischen 5-Kalorien-Nudeln über die aromatischen Zen Ramen bis hin zu unseren Balsamico-Perlen, die aktuell einen umfassenden Relaunch erhalten, und den kommenden veganen Calamari: Jedes Produkt folgt demselben Anspruch.
Wir entwickeln Lebensmittel, die geschmacklich überzeugen, vielseitig einsetzbar sind und unter höchsten Standards in Deutschland produziert werden. Unser Ziel ist es, innovative Produkte anzubieten, die moderne Esskultur neu definieren – gesund, aromatisch, flexibel und verantwortungsbewusst.
Vier intensive Geschmacksrichtungen
Unsere Bubble Tea 2.0 Sorten bestehen aus echtem Fruchtpüree und bieten dadurch einen besonders natürlichen und intensiven Geschmack. Jede Sorte ist flexibel kombinierbar und eignet sich perfekt für Gastronomie, Handel oder den privaten Genuss.
Unsere 5-Kalorien-Nudeln
Bestseller aus Alginat
Unsere 5-Kalorien-Nudeln aus Alginat gehören seit Jahren zu unseren beliebtesten Produkten. Mit nur 5 kcal pro 100 g, einem neutralen Geschmack und einer angenehm leichten Konsistenz sind sie ideal für nahezu jedes Rezept – ob asiatischer Wok oder klassische Pasta.
Vorteile
- Geschmacksneutral
- Vielseitig
- Gesund
Zen Ramen Nudeln – aromatisch, bissfest
einzigartig in Europa
Unsere Zen Ramen Nudeln besitzen einen leichten Ingwer-Geschmack und eine bissfeste Textur, die sofort ein authentisches Ramen-Gefühl vermittelt. Mit nur 10 kcal pro 100 g sind sie kalorienarm, geschmacklich intensiv und perfekt für alle, die leichte, gesunde Gerichte lieben.
In unserem Konzept „Ramen Wunder“ kombinieren wir die Nudeln mit frischem Gemüse und aromatischer Brühe – die ideale Lösung für die schnelle, gesunde und abwechslungsreiche Betriebsgastronomie. Unsere Zen Ramen sind auch im Einzelhandel erhältlich.
Vorteile
- Aromatisch
- Bissfest
- Kalorienarm
Gastro-Beutel
für alle Alginat-Nudeln
Alle unsere Alginat-Nudeln, sowohl die 5-Kalorien-Nudeln als auch die Zen Ramen, bieten wir auch in praktischen Gastro-Beuteln für Gastronomie, Kantinen oder Großküchen an. Für Fragen dazu steht unser Service-Team jederzeit bereit.
Vorteile
- Flexibel
- Praktisch
- Gastronomie
Kommende Produkte
Vegane Calamari aus Alginat
Unsere veganen Calamari aus Alginat bieten eine authentische Calamari-Form mit elastischer, bissfester Struktur. Der Geschmack überzeugt durch feine, klare vegane Calamari-Noten und ist ideal für mediterrane Gerichte, Sushi oder kreative Bowls. Besonders Gastronomiebetriebe profitieren von der vielseitigen Einsatzmöglichkeit.
Vorteile
- Authentisch
- Vielseitig
- Vegan
Balsamico-Perlen
Das Comeback 2026
Die Balsamico-Perlen kehren 2026 zurück ins Sortiment. Hergestellt aus hochwertigem Balsamico-Essig, eignen sie sich für Salate, Käseplatten oder kreative Vorspeisen und verleihen jedem Gericht optischen und geschmacklichen Mehrwert.
Vorteile
- Kreativ
- Hochwertig
- Vielseitig
Service & Kontakt
Unser Service-Team unterstützt bei allen Fragen zu Produkten, Qualität oder Vertrieb. Ob Händler, Gastronomie oder Interessent – wir beraten direkt, transparent und kompetent.
E-Mail: info@schultzundkoenig.de